O envelhecimento é um processo biológico complexo no qual as mudanças ao nível celular e molecular progridem gradualmente para uma diminuição da capacidade de resposta adequada do organismo a estímulos ou agressões internas e/ou externas. Com o aumento da esperança de vida, o envelhecimento e as patologias crónicas a ele associadas representam a principal causa de incapacidade nos países ditos desenvolvidos.
A disciplina Biologia do Envelhecimento visa fornecer conhecimentos aprofundados sobre aspetos atuais do envelhecimento ao nível celular e molecular. A disciplina irá abordar três questões centrais em envelhecimento: Como envelhecemos? Porque envelhecemos? O que podemos fazer para retardar o envelhecimento?